NorSoe Jul

Julemenuer fra NorSoe Food

Min. 10 cuv.

Julefrokost menu:

Pris pr. kuvert 249, –

  • Karry sild, æg, karse, frisé, friteret kapers, rødløg.
  • Marineret sild, frisk salat af æbler, dild, scalotte, tranebær.
  • Fiskefilet, skaldyr salat, kørvel, citron, kaviar.
  • Hønsesalat, sprødt skind, bladselleri, purløg.
  • ”Æbleflæsk” – Ribbensteg, bagte æbler, bacon crumble, timian.
  • Frikadeller, lynsyltet rød spidskål, agurkesalat, dijon creme, tyttebær.
  • Ris a’la mande med ristede mandler,  klassisk kirsebærsovs & lun appelsin/abrikos coulis.
  • Rugbrød
  • Surdejsbrød
  • Smør
  • Fedt

Julemenu 2

175, – pr. kuvert

  • Marinerede sild – karrysalat
  • Æg, rørt mayo, rejer og karse
  • Fiskefilet med remoulade og citron
  • Grønlangkål med skinke og rørt sennep
  • Ribbensteg med rødkål og syltede agurk
  • Brie, tørret abrikoskompot og kiks
  • Risalamande med kirsebærsauce
  • Rugbrød, franskbrød og smør

Juleplatten

En portioneret juleplatte, med forskellige julelækkerier, samt brød.

149, – pr. kuvert